芝麻油和橄欖油哪個好？你買對了嗎

在我們平常生活中，油是我們炒菜不可缺少的一個食品原料，而芝麻油和橄欖油都是生活中比較常見的油類,有不少小伙伴在面對這兩種食用油時他們糾結(jié)于選芝麻油還是橄欖油。那么芝麻油和橄欖油究竟哪個好呢?

對于芝麻油和橄欖油哪個好這個問題，小編認為是無法將兩者進行比較的，不管是芝麻油還是橄欖油都沒有絕對的好壞之分，兩者的營養(yǎng)成分不同，對人體的健康也有不同的好處，所以不能絕對的評判哪一種油更好，因為他們在使用上稍微有一些不同

1、芝麻油  

芝麻油也稱香油、麻油。芝麻油含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和亞油酸，可以算是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用油。并且芝麻油中含有芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較強抗氧化能力，這也使得芝麻油比其他植物油更加耐儲存。芝麻油通常香氣四溢，用來做涼拌菜或者拌面最適合不過了!   

2、橄欖油  

橄欖油也是了熱愛健身小伙伴們喜愛的一種植物油。因為橄欖油在制作過程中沒有經(jīng)過特殊的處理，所以橄欖油自身的營養(yǎng)物質(zhì)保存的較好。橄欖油適合任何的食物烹飪方式，酸甜苦辣各種味道的菜都可以用它進行烹飪。   

無論是芝麻油還是橄欖油都有自身的優(yōu)點，并沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)所以無法對其進行評判小伙伴們可以選擇比較適合自己的那一個。另外建議大家平常選取油時，盡量選取植物油，因為植物油含有必需脂肪酸，必需的脂肪酸是我們?nèi)梭w無法通過自身合成，需要通過食物攝入的脂肪酸。所以食用植物油對我們?nèi)梭w健康有好處。

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