黑芝麻和白芝麻的區(qū)別與作用

白芝麻和黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別與作用是什么呢？黑芝麻和白芝麻哪個(gè)好?白芝麻和黑芝麻都是我們生活中很常見的滋養(yǎng)的物質(zhì)，白芝麻和黑芝麻都是對(duì)人體極好的東西，在平時(shí)的生活中愛吃芝麻的人不在少數(shù)。   而白芝麻和黑芝麻都是有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很大的！  

一，黑芝麻的功效 

黑芝麻具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，既能藥用也能食用。黑芝麻除了含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)之外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素E和芝麻素及黑色素，可以做成各種美味的食品供人食用。  

二，白芝麻的功效  

白芝麻是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的食品之一，白芝麻有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，白芝麻可以生吃，可以磨成芝麻鹽，可以熬粥的時(shí)候放一些，以下是白芝麻的功效和作用。  

白芝麻降低人體內(nèi)的膽固醇的含量白芝麻中含有豐富的人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的脂肪和蛋白質(zhì)成分，可以降低人體內(nèi)的膽固醇的含量，經(jīng)常吃白芝麻還可以降低人體內(nèi)的血脂的含量，預(yù)防一些老年疾病的發(fā)生。  

三，黑芝麻和白芝麻的吃法區(qū)別  可以把黑芝麻和核桃搭配在一起吃，因?yàn)楹谥ヂ榈难a(bǔ)腎作用非常強(qiáng)，和核桃搭配在一起吃，能夠讓這種功效更好的發(fā)揮出來，黑芝麻和核桃搭配在一起打成粉以后再調(diào)成糊狀，每天吃一些，不管是對(duì)男性還是對(duì)女性來說都是非常適合的。   

而白芝麻可以和蜂蜜搭配在一起吃，美容養(yǎng)顏以及潤(rùn)肺的效果非常明顯，在吃白芝麻的時(shí)候要注意，如果本身有慢性腸胃炎就不要吃，有腹瀉問題的人也不能吃白芝麻。如果食用芝麻會(huì)讓問題變得更加嚴(yán)重，黑芝麻里面的鈣質(zhì)含量非常豐富，女性生完孩子以后如果乳汁分泌比較少，就可以把黑芝麻，白蘿卜，豬蹄搭配在一起煮成湯來喝。

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